ランチタイム


前菜やメインをお選びいただけるプリフィックスメニュー
4,000円


AMUSE
2種フォアグラ デセール仕立て
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ENTRÉE
白桃とトマトのガスパチョ
又は
すだち鮎を2つの調理法で
茗荷と岩海苔のアクセント
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MAIN
鮮魚のポワレ イカ墨、ピマンデスペレット
又は
黒毛和牛ほほ肉と三元豚のポトフ仕立て
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DESSERT
プラムラムパフェ
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CAFE'
コーヒー、紅茶、ハーブティ、エスプレッソ
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PETIT FOURS
小菓子


ラトラスフィススペシャリテを含むSPコース
5,500円


AMUSE
2種フォアグラ デセール仕立て
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ENTRÉE
~スペシャリテ~
スモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ
地鶏のコンソメジュレとオマール海老
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POISSON
鮮魚のポワレ イカ墨、ピマンデスペレット
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VIANDES
鴨胸肉のロースト オレンジビガラード
又は
和牛ほほ肉と三元豚のポトフ仕立て
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DESSERT
Café au lait …?
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CAFE'
コーヒー、紅茶、ハーブティ、エスプレッソ
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PETIT FOURS
小菓子

(前菜を二品お召し上がり頂けるコースもご用意しております。+1,800円)


※コースの価格には消費税とサービス料5%は含まれておりません。


ディナータイム


Menu Graine
全6皿
6,500円


AMUSE
季節の一品
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ENTRÉE
~スペシャリテ~
スモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ
地鶏のコンソメジュレとオマール海老
又は
白桃とトマトのガスパチョ
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POISSON
鮮魚のポワレ イカ墨、ピマンデスペレット
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VIANDES
鴨胸肉のロースト オレンジビガラード
又は
オーストリア産仔羊のロースト
バジル香るサラダ仕立て
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AVANT DESSERT
Imagine
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DESSERT
プラムラムパフェ
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CAFE'
コーヒー、紅茶、ハーブティ、エスプレッソ
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PETIT FOURS
小菓子




Menu Soleil
全7皿
10,000円

AMUSE
季節の一品
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ENTRÉE1
~スペシャリテ~
スモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ
地鶏のコンソメジュレとオマール海老
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ENTRÉE2
ゴールドラッシュとフォアグラ
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POISSON
鮮魚のポワレ イカ墨、ピマンデスペレット
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VIANDES
鴨胸肉のロースト お好みのソースと共に
又は
黒毛和牛のグリエ
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AVANT DESSERT
Imagine
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DESSERT
Café au lait…?
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CAFE'
コーヒー、紅茶、ハーブティ、エスプレッソ
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PETIT FOURS
小菓子


※コースの価格には消費税とサービス料10%は含まれておりません。


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