ランチタイム


前菜やメインをお選びいただけるプリフィックスメニュー
4,000円

アミューズ、
前菜、
メインディッシュ、
デザート、
コーヒー(紅茶、ハーブティ)、
小菓子


ラトラスフィスシェフの季節のおまかせコース
7,300円


アミューズ、
前菜1、
前菜2、
魚料理、
メインディッシュ、
デザート、
コーヒー(紅茶、ハーブティ)、
小菓子


※こちらの価格には消費税とサービス料5%は含まれておりません。


ディナータイム


Menu Graine

AMUSE
季節の一品
ENTREE.
~スペシャリテ~
スモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ
オマール海老と地鶏のコンソメジュレ
or
ENTREE.
泡で表現するガスパチョ
緑黄色野菜のグラニテと海の幸

POISSON
ブイヤベースとアイオリ

VIANDES
鴨胸肉のロースト
鴨のエキスとエストラゴン
又は
アンガス牛のテンダーロースト ソースピカント

AVANT DESSERT
imagine
DESSERT
ZENZAI

COFFEE
コーヒー、紅茶、ハーブティ、エスプレッソ

PETIT FOURS
小菓子

¥6,500


Menu Soleil

AMUSE
季節の一品
ENTREE1.
~スペシャリテ~
スモーク香るジャガイモとトリュフのヴルーテ
オマール海老と地鶏のコンソメジュレ
ENTREE2.
殿様ナスの田楽、鱧のフリットとフォアグラコンフィ

POISSON
ブイヤベースとアイオリ

VIANDES
特選黒毛和牛のポワレ
フォアグラをマリネしたドフィノワ

AVANT DESSERT
imagine
DESSERT
ビターパルフェ

COFFEE
コーヒー、紅茶、ハーブティ、エスプレッソ

PETIT FOURS
小菓子

¥10,000


※こちらの価格には消費税とサービス料10%は含まれておりません。


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